怎麼樣才算是 "成功的" 店家?賺錢獲利能在市場上生存下來,然後呢?
不論東西方,老字號的品牌精神,相當於經營者人品、行事風格的延伸。
台北南機場的阿春涼麵 (原張春),久聞第一代闆娘寬厚大方、人情味足的經營風格。
搬家後新的環境更顯衛生清爽。
內用直接入座點餐
外帶排隊點餐
內用區白鐵桌一長條,桌面真的非常乾淨。
涼麵 小35 大40 加大45元, 免洗紙杯紙碗裝
味噌湯15 ,紙杯裝。 可自助續杯,蔥花自助加。
涼麵偏粗,稍硬
微甜,蒜重
麻醬稠,吃到尾聲將近收乾
辣油、芥末自助加。
用完餐自助拿去外面廚餘垃圾桶丟
在阿春,第二代年輕闆娘和員工都客氣有禮,
目光交會時會交換笑容 (還是這是我的關係?哈哈),
在內用外帶人潮沒停過的情況下,
還分神幫客人留意位置、交涉喬座位、員工間彼此互動氣氛良好,
很多小細節,延續第一代溫柔敦厚家風。
阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)
台北市萬華區中華路二段401號
2301 3417
08:30-14:00
周二公休
不論東西方,老字號的品牌精神,相當於經營者人品、行事風格的延伸。
台北南機場的阿春涼麵 (原張春),久聞第一代闆娘寬厚大方、人情味足的經營風格。
搬家後新的環境更顯衛生清爽。
內用直接入座點餐
外帶排隊點餐
內用區白鐵桌一長條,桌面真的非常乾淨。
涼麵 小35 大40 加大45元, 免洗紙杯紙碗裝
涼麵偏粗,稍硬
微甜,蒜重
麻醬稠,吃到尾聲將近收乾
辣油、芥末自助加。
用完餐自助拿去外面廚餘垃圾桶丟
在阿春,第二代年輕闆娘和員工都客氣有禮,
目光交會時會交換笑容 (還是這是我的關係?哈哈),
在內用外帶人潮沒停過的情況下,
還分神幫客人留意位置、交涉喬座位、員工間彼此互動氣氛良好,
很多小細節,延續第一代溫柔敦厚家風。
阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)
台北市萬華區中華路二段401號
2301 3417
08:30-14:00
周二公休
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